Азбука от Пэйли - FOOD

Если педиатр, осмотрев и обследовав вашего ребенка, пришел к выводу, что он развивается нормально, а результаты анализов в норме, это, скорее всего, означает, что у вашего малыша происходит то, что часто случается в этом возрасте.

В период между первым днем рождения и пятилетним возрастом аппетит может снизиться, а предпочтения ребенка в отношении любимой еды - измениться. Если, несмотря на заверения педиатра, родители все еще беспокоятся о количестве съеденной пищи, стоит записывать все и сколько ребенок съел за несколько дней. Эти записи пригодятся, если родители решат проконсультироваться с диетологом по поводу питания. После изучения записей может оказаться, что родители успокоятся, когда увидят, что ребенок действительно "что-то ест" и в достаточном количестве. Бывает, что, заботясь о правильном развитии ребенка, опекуны возлагают большие надежды на то, сколько ребенок должен есть, а не на то, сколько он ест. Здоровые дети, однако, обладают удивительной способностью поддерживать энергетический баланс.

Родители, которые считают, что их ребенок ест слишком мало или слишком медленно набирает вес, чаще всего слишком остро реагируют на изменения в аппетите ребенка. Это приводит к разочарованию, беспокойству и, в конечном счете, к принуждению ребенка к еде, а также к нервозной атмосфере за столом. Попытки родителей сделать рацион ребенка более разнообразным могут привести к обратному результату. Воспитатели могут давить на детей, заставляя их есть, не понимая физиологического снижения аппетита.

Если детей заставлять есть, их естественная потребность в независимости может выйти на первый план, и малыши будут бойкотировать прием пищи еще больше. Даже маленький человек хочет решать за себя, и самый простой способ сделать это - контролировать количество съеденного. В таких случаях стоит поощрять ребенка к самостоятельному приему пищи и выбору продуктов. Важное правило: родитель решает, что будет на столе (конечно, лучше, если это будут здоровые и полезные продукты), а ребенок решает, сколько и в каком порядке он будет есть.

Здоровое питание играет особенно важную роль в период восстановления после операции. Оно помогает набраться сил и пополнить запасы необходимых минералов. Сбалансированное питание чрезвычайно важно, но стоит помнить, что у вашего ребенка может не быть аппетита сразу после операции. Тогда, даже больше, чем обычно, нужно создать хорошую атмосферу и набраться терпения. Аппетит со временем вернется, и давление на малыша, чтобы он поел, не ускорит этот процесс.

Совместные трапезы - это уникальная возможность провести время в приятной атмосфере и укрепить семейные узы. Это время может стать уникальным и бодрящим опытом и дать пищу не только для тела, но и для души. Совместные трапезы, обмен опытом, разговоры о прошедшем дне полезны для всей семьи. Дети, которые едят вместе с родителями, особенно если за столом царит теплая атмосфера, отличаются лучшим психическим здоровьем и лучше справляются с трудностями повседневной жизни.

Еда необходима человеку для выживания. Она должна ассоциироваться с чем-то необходимым, а не неприятным. Поэтому такие стратегии, как угрозы, крики, смущение, принуждение или подкуп сладостями, скорее уменьшат, чем увеличат количество съеденного. Ребенок, который боится наказания за пропуск приема пищи или ожидает награды за то, что съест что-то полезное, вряд ли выработает хорошие пищевые привычки.

Если мы заставляем своих детей сначала съесть весь ужин, чтобы получить десерт, мы даем им понять, что лакомства - это особые продукты, которые нужно сначала заслужить. Здоровая еда также перестает быть чем-то, что утоляет голод и укрепляет организм, а превращается в неприятную необходимость, которую нужно выполнить, чтобы добраться до желанного десерта. Таким образом, мы саботируем наши лучшие намерения по укреплению здоровых привычек у детей. И наоборот, когда сладости или другие закуски даются в качестве награды или утешения, дети начинают ассоциировать еду с эмоциями, что в будущем может привести к пережевыванию печалей или стрессов. И все же мы хотим, чтобы ребенок строил хорошие отношения с нами, а не с шоколадом. Вознаграждения за еду учат детей ожидать еду, когда они делают что-то правильно. Эта стратегия дает им понять, что вредная пища более желанна, чем полезная, потому что никто не получает морковку или помидор за их заслуги.

Кроме того, вознаграждение в виде еды заставляет ребенка игнорировать сигналы, поступающие от его тела. Вид шоколадки, мороженого или чипсов настолько соблазнителен, что ваш малыш будет есть эти закуски, даже если он совсем не голоден. А перекусы между приемами пищи могут еще больше усугубить трудности с полноценным питанием. Также стоит обратить внимание на то, как много ребенок занимается физическими упражнениями. Побуждая его есть большими порциями, стоит вспомнить, достаточно ли он занимался в этот день физическими упражнениями, желательно на свежем воздухе.

ЛИТЕРАТУРА:

Leung A., Marchand V., Sauve R.S. (2012), The 'picky eater': Малыш или дошкольник, который не ест, Педиатрия Здоровье ребенка

Фернандес К., Маккаффери Х., Миллер А.Л., Касироти Н., Луменг Дж.К.. Pesch M.H. (2020), Траектории придирчивого питания у детей из США с низким уровнем доходов, Педиатрия

Стейнбекк С., Бонневиль-Русси А., Филдс А., Ллевеллин К.Х., Вичстрон Л. (2017), Детские и родительские предикторы разборчивого питания с дошкольного до школьного возраста, Международный журнал поведенческого питания и физической активности

Harbec M.-J., Pagani L.S. (2017), Associations Between Early Family Meal Environment Quality and Later Well-Being in School-Age Children, Journal of Developmental and Behavioral Pediatrics